Ardlair ist ein besonderer Brand der Ardmore Brennerei. Die Gerste wird für diesen Whisky nicht oder nur kurz über Torf gedarrt, im Gegensatz zum Ardmore. Das Raucharoma entstammt womöglich auch dem ausgebrannten Faß. Nach nur 5 bis 6 Jahren ist der Ardlair bereits ungewöhnlich charakteristisch für das junge Alter mit Aromen von Heidekraut, Cherry und Eichenfässern. Ich bin begeistert von diesem raren, etwas anderem Single Malt Scotch.

Die Brennerei Ardmore aus der Speyside-Region wurde 1898 von William Teacher in Kennethmont gegründet. Heute ist sie im Besitz des japanischen Unternehmens Suntory. Noch immer wird hauptsächlich für den Blend Teacher's produziert. Das Wasser entstammt den Quellen am Knockandy Hill.