Piña Colada ist spanisch und heißt "durchsiebte Ananas". Sie stammt von Puerto Rico und schon Piraten sollen diesen Mix aus Rum, Ananas und Kokosnuß getrunken haben. Wieviel Aufwand man bei diesem cremigen Cocktail betreibt bleibt jedem überlassen. Man kann einfach Ananas-Saft aus der Packung nehmen, oder die Frucht selbst schälen und auspressen. Ebenso verhält es sich mit der Kokosnuß. Kokosnuß-Saft oder Kokosnuß´-Crème aus der Dose sind ebenso möglich wie frischen Saft aus selbst-geknackter Nuß. Probier es aus. Hat man keine Cream of Coconut, empfiehlt sich etwa 2cl Sahne dazuzugeben.

Mix im Blender oder schüttel Rum, Ananassaft, Kokosnuß-Crème und Crushed Eis im Shaker. Gieße die Piña Colada durch einen Sieb in ein großes Longdrink-Glas. Ananas und Physalis als Dekoration.

Hier noch ein paar visuelle Hilfestellungen für die benötigten Getränke, die man teils im Fachhandel oder in großen Märkten bekommt: