Cocktails

Shaker sind fürs professionelle Mixen natürlich wichtig. Das Aluminiumgefäß kühlt die Getränke durch das Schütteln ab.

Muddler sind Stößel zum Stampfen, Rühren zum Zerkleinern von Zuckerwürfeln, Eis und anderen festen Bestandteilen gedacht.

Jigger sind kleine kegelförmige Maßbecher mit Gefäßen für zum Beispiel 2cl und 4cl.

Strainer sind Siebe für einen Shaker, in denen Eis zurückbleibt.

Syphon-Spender erlauben es, eine Flüssigkeit wie zum Beispiel Sahne oder Mandelmilch auzuschäumen.

Blender und Mixer sind elektrische Geräte, die besonders für Tiki Drinks und Milchshakes geeignet sind.

Du hast eine Spirituose und willst einen Cocktail mixen, weisst aber nicht welcher damit möglich ist? Hier gibt es die praktische Liste von Longdrinks und Apéritifs.

Zum Beispiel: 4cl Wodka, 10cl Tonic Water = Wodka Tonic

5cl Wodka, 1cl Wermut, Olive = Wodka Martini

4cl Wodka, 2cl Kahlúa, Sahne (evtl. Milch) = White Russian

4cl Wodka, 2cl Amaretto, 2cl Creme of Coconut = Road Runner

4cl Wodka, 10 cl Maracujasaft, 2cl Zitronensaft,1cl Grenadine, 1cl Limettensaft, 2cl Aprikosenbranntwein = Touchdown

5cl Wodka, 12cl Tomatensaft, 1cl Zitronensaft, Spritzer Tabasco, Spritzer Worcestersauce, Pfeffer, Sellerie = Bloody Mary

4cl Wodka, 4cl Pfirsisch-Likör, 2cl Zitronensaft, 2cl Cranberrysaft, 8cl Orangensaft = Sex on the Beach

mit Gin

Zum Beispiel: 5cl Gin, 4cl Orangesaft, 2cl Zitronensaft, 1cl Granadine, Bitter Lemon = Big Ben

3cl Gin, CherryBrandy, Bénédictine-Likör, Zitronensaft, Granatapfelsaft, Angostura, Cointreau = Singapore Sling

5cl Gin, 1cl Wermut, Olive = Martini 4cl Gin, 2c Zitronensaft, 2cl Zuckersirup, Soda = Tom Collins 4cl Gin, 2c Zitronensaft, 2TL Zucker, Eigelb, Soda = GoldenFizz 4cl Gin, 2c Zitronensaft, 2cl Orangensaft 2cl Zuckersirup = OrangeFizz

mit Rum

Zum Beispiel: 5cl Rum, 8cl Ananassaft, 4cl Cream of Coconut, 2cl Sahne, halbe Banane = Banana Royal

2cl Rum, 5 cl Kirschlikör, Bitterlikör, Limoncello, Mandelmilch, Zitrone = 154

5cl Rum, Soda, Rohrzucker, Minze, Halbe Limette = Mojito

6cl Rum, 10cl Cola, halbe Limette = Cuba Libre

5cl Rum, Limettensaft, Zuckersirup = Daiquiri

6cl Rum, Orangensaft, Ananassaft, 1cl Orangenlikör, Limettensaft, Zitronensaft, Mandelsirup, = Mai Tai

4cl Rum, 8cl Ananassaft, 4cl Cream of Coconut, 2cl Sahne = Piña Colada

4cl Rum, 2cl Zitronensaft, Würfelzucker, Angostura, Soda = Planter´s Punch

mit Whisky

Zum Beispiel: 3cl Scotch, 3cl Drambuie Likör = Rusty Nail

5cl Bourbon, 1 Würfelzucker, Angostura = Old Fashioned 4cl Bourbon, 2cl Roter Wermut, Angostura = Manhattan 5cl Bourbon, Ginger Ale = Horse´s Neck 4cl Bourbon, 2cl Zitronensaft, 2TL Zucker = Whiskey Sour 4cl Scotch, 2cl CherryBrandy, 2cl Zitronensaft 2cl Orangensaft = Scotch Cherry

6cl Bourbon, Zuckersirup, Pfefferminz = Mint Julep

5 cl Ardbeg Scotch Whisky, 1,5 cl Zitronensaft, 1,5 cl Zuckersirup, Minzblätter, Schuß Apfelsaft = Smokjito

mit Tequila

Zum Beispiel: 6cl Tequila, 10cl Orangensaft, 2cl Grenadine, Zitronensaft = Tequila Sunrise

4cl Tequila, 2cl Triple Sec, 2cl Limettensaft, Fruchtfleisch = Margarita

mit Cachaca

Zum Beispiel: 4 cl Cachaça, 2cl Batida de Coco, Creme of Coconut = Batida Brasil

4 cl Cachaça, Limette, Zucker = Caipirinha 4 cl Cachaça, 3cl Kirschsaft, 2cl Zitronensaft, 6cl Orangensaft = 7th Love 4 cl Cachaça, 2cl Batida de Coco, 4cl Ananassaft, 1cl Sahne = Batida de Coco 4 cl Cachaça, Limette, Ginger Ale = Brasilian Macho 4 cl Cachaça, Limette, Zucker, pürierte Erdbeeren = Erdbeerinha