In einer Ausklapp-Schachtel wird der Single Malt Scotch Balblair ausgeliefert. Die große "05" bezeichnet das Abfülljahr 2005. Geschmacklich erinnert der Whisky mit würzigem Aroma, Citrus-, Vanille- und Honig-Noten ein wenig an Edradour Caledonia. Unterhalb dieser intensiv-süssen Oberfläche ist wenig Tiefe.

Balblair wurde in Bourbon-Fässern gelagert und kommt in schönen 0,7 Liter-Flaschen. Preislich liegt er bei 40-50 €. Die Destillerie wurde 1790 gegründet und bezieht ihr Wasser aus der "Ault Dearg Burn" -Quelle. Das erste Fass kostete im Jahr 1800 laut handgeschriebener Quittung £ 1,80. Das hätten wir gerne bezahlt.